"Exposición" a estilo de vida de EEUU

NUEVA YORK (Reuters Health) - Un nuevo estudio descubrió que cuanto más tiempo pasan los inmigrantes de México y sus hijos en EEUU, más riesgo tienen de volverse obesos. A diferencia de un grupo similar de habitantes mexicanos, los nietos de inmigrantes mexicanos en EEUU eran 3 veces más propensos a transformarse en adultos obesos. "No podíamos creer haber detectado 3 veces más riesgo en un extremo comparado con el otro extremo", dijo la autora principal del estudio, la doctora Karen R. Florez, científica social asociada de la organización sin fines de lucro Rand Corporation en Santa Mónica, California. En febrero, un estudio había demostrado que los hispanos nacidos en otros países tenían mucho menos riesgo de tener un accidente cerebrovascular (ACV) que los que nacían o pasaban la mayor parte de sus vidas en Norteamérica. El equipo de Florez comentó también que los descendientes de mexicanos nacidos en EEUU son mucho más propensos a ser obesos que sus familiares que migraron desde México. Pero el equipo amplió la comparación a personas que todavía siguen viviendo en México para identificar factores del ambiente estadounidense o en el hecho de ser inmigrante que pudieran influir en el riesgo de ser obeso. Para eso, utilizó una base de datos de México y otra de EEUU con información del índice de masa corporal (IMC) de 3244 habitantes, estratificados según la duración de la "exposición" al estilo de vida de EEUU si existía. El 32% de los hombres y el 36% de las mujeres que eran nietos de inmigrantes mexicanos a EEUU eran obesos. Esto duplica la proporción de hombres (17%) y mujeres (14%) que viven en México sin nexo con Norteamérica. Con excepciones, los resultados muestran una tendencia al aumento de la obesidad a medida que crece la "exposición" al país del norte. La doctora Kiarri Kershaw, especialista en medicina preventiva de la Escuela Feinberg de Medicina de Northwestern University (Chicago), explica que mientras que la cantidad de obesos era mayor entre los nietos que entre los abuelos inmigrantes, el estudio no dice cuánto tiempo habían vivido los abuelos en EEUU. Aun así, consideró único y valioso que los investigadores hayan ampliado la comparación a una población que todavía vivía en México, aunque los resultados coinciden con estudios previos. En cuanto a una posible explicación de los resultados, el equipo opina que una teoría se centra en el llamado "ambiente alimentario". En la revista científica Archives of Internal Medicine, el equipo escribe que 60 ml de gaseosa cola en EEUU aportan 240 calorías y 65 g de azúcar, comparado con las 150 calorías y los 39 g de azúcar que aporta la misma bebida en México. Kershaw dijo que podrían existir otras explicaciones. "Es complicado. Podría ser el entorno alimentario pero también el estrés de la aculturación o la pérdida de las redes de apoyo que ocurre con la migración. La explicación no es muy clara", aseguró. FUENTE: Reuters.